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注胶虾僵尸肉"横行"?浙江打响肉品和水产品"百日会战"枪声

浙江在线杭州7月21日讯(浙江在线见习记者/金林杰 编辑/马丽红) 注胶虾、僵尸肉真的席卷餐桌了吗?今天上午,浙江省政府新闻办召开2015年全省肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动新闻发布会。记者从会上获悉,浙江全省食品安全形势稳定向好,没有发生区域性、系统性的食品安全事故。

据了解,此次“百日会战”从3月1日至6月10日,100天内全省共出动执法人员24万人次,检查冷库、屠宰场(点)、餐饮单位等各类重点区域(场所)18余万个,对肉品和水产品存在的安全问题展开整治和打击。

温州市将查明来源

7月12日下午4时,郑女士在瑞安市的安居街水产摊发现了3只疑似注胶虾。13日瑞安市市场监督管理局在接到投诉后,立即赶到现场对整个事件情况进行了调查。

从目前瑞安市查明的情况来看,“问题虾”确实存在,而且来自于苍南。此后,瑞安市和温州市局对鲜虾和冷冻虾进行了全面检查。

截至目前为止,瑞安、苍南等地出动的检查人员达到了355人次,检查的经营户有754户。

浙江省食品药品监管局表示,接下来,各级部门将会委托专业机构对“问题虾”进行检测,查明胶状物的成分,并追根溯源,查明问题虾的来源,给公众一个满意答复。此外,各级有关部门还将畅通投诉举报电话,及时接受和处置该类问题。

杀白禽已统一出入标准

有“一证两标”才可入市

从去年7月1日起,《浙江省活禽交易管理办法》正式实施,全省设区市主城区开始实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。

为让市民放心购买杀白禽,目前浙江省农业厅已经会同联合省级有关部门对主城区的杀白规章、规范性文件以及地方性标准都已出台,家禽的屠宰准出、市场准入也已统一。

同时,杀白入市还要求具有“一证两标”,即检疫合格证、检验标志以及产品标识。

据了解,浙江已按要求建成屠宰场18家,其中经过认定的有14家,每天的屠宰量达到了72万只。

目前,相关部门也已联合社区市场经营者,建立相关标识查验等制度,方便消费者放心购买。

从种养殖到餐桌严查冷冻肉

进口冷冻肉成排查重点

近来,网上有“僵尸肉”窜上餐桌的新闻传出。

为规范肉品,此次“百日会战”从进口到国产,从种养殖查到餐桌,全过程、全环节、全链条对肉品和水产品存在的安全问题开展整治和打击。排查重点主要集中在进口和使用未经检验检疫或检验检疫不合格,私屠烂宰生猪,购、销、存、用病死或死因不明肉品和水产品,销售过期变质肉品和水产品、假冒、非法添加、非法使用违禁药物等行为。并把冷库作为这次行动的重点场所和突破口,对进口、生产、经营、餐饮各环节贮存肉品和水产品的冷库进行全面的排查和抽检。

截止6月10日,公安、农业等相关部门联合展开调查,行政立案4422期,查扣问题肉品、水产品80余万公斤。行政部门移送涉嫌犯罪案件219起,公安部门刑事立案140期,公布黑名单企业277家,有效规范了肉品市场秩序,有力震慑了违法行为。